Hardcore Carnivore Black BBQ Rub 1,644Kg

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99,00

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CON QUESTA CONFEZIONE NON RESTERETE MAI PIU’ SENZA RUB!!!

Il rub Hardcore Carnivore BLACK  è qualcosa di strepitoso, perfetto per condire bistecche e carne di ogni genere da cucinare alla griglia o in forno.

La ricetta che Jess Pryles ha perfezionato per questo rub, oltre ai classici ingredienti contenuti in tutti i condimenti come: sale, pepe nero , aglio e cipolla disidratati, zucchero di canna e un pizzico di peperoncino… contiene anche un ingrediente non convenzionale: il carbone!

Tranquilli, non si tratta dello stesso carbone che utilizziamo per grigliare al barbecue, ma di carbone vegetale ottenuto dai gusci di cocco. Questo ingrediente combinandosi con le proteine della carne, oltre ad amplificare l’aroma del rub svolge due funzioni molto importanti sopratutto per chi ama la carne di manzo cotta al bbq:

    1. Facilita la formazione della “crosticina” sulla carne…. in particolare, su tagli come il brisket è spettacolare.
    2. Dona alla carne un aspetto fantastico, creando un forte contrasto cromatico tra l’esterno del nostro taglio che risulterà molto scuro e l’interno che invece apparirà rosato e molto chiaro, senza rischiare di stracuocere o addirittura bruciare la carne.

Assolutamente un rub da provare per tutti gli amanti del manzo al barbecue!

I rubs HardoreCarnivore sono prodotti Gluten Free, senza coloranti e MSG.

La confezione contiene circa 1466 grammi (58 Oz) di prodotto.

CON QUESTA CONFEZIONE NON RESTERETE MAI PIU’ SENZA RUB!!!

Il rub Hardcore Carnivore BLACK  è qualcosa di strepitoso, perfetto per condire bistecche e carne di ogni genere da cucinare alla griglia o in forno.

La ricetta che Jess Pryles ha perfezionato per questo rub, oltre ai classici ingredienti contenuti in tutti i condimenti come: sale, pepe nero , aglio e cipolla disidratati, zucchero di canna e un pizzico di peperoncino… contiene anche un ingrediente non convenzionale: il carbone!

Tranquilli, non si tratta dello stesso carbone che utilizziamo per grigliare al barbecue, ma di carbone vegetale ottenuto dai gusci di cocco. Questo ingrediente combinandosi con le proteine della carne, oltre ad amplificare l’aroma del rub svolge due funzioni molto importanti sopratutto per chi ama la carne di manzo cotta al bbq:

    1. Facilita la formazione della “crosticina” sulla carne…. in particolare, su tagli come il brisket è spettacolare.
    2. Dona alla carne un aspetto fantastico, creando un forte contrasto cromatico tra l’esterno del nostro taglio che risulterà molto scuro e l’interno che invece apparirà rosato e molto chiaro, senza rischiare di stracuocere o addirittura bruciare la carne.

Assolutamente un rub da provare per tutti gli amanti del manzo al barbecue!

I rubs HardoreCarnivore sono prodotti Gluten Free, senza coloranti e MSG.

La confezione contiene circa 1466 grammi (58 Oz) di prodotto.

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