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Scimitarra SPARTACUS Linea ISIDE MaglioNero
€74,99
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I coltelli MaglioNero della linea ISIDE sono stati ideati e realizzati seguendo le specifiche indicazioni della chef stellata Iside De Cesare e rappresentano la massima espressione delle lame professionali da cucina.
La linea Iside è ideale per chi vuole un coltello da cucina di qualità superiore adatto agli chef più esigenti. Le lame sono realizzate in acciaio NitroB per mantenere l’affilatura più a lungo, oltre a garantire una estrema resistenza alla corrosione. Il profilo dei coltelli si contraddistingue per le linee semplici e moderne esaltate dall’impugnatura rivettata in POM lucidato.
Il codolo passante conferisce a tutti i coltelli Iside un bilanciamento straordinario, che rende questi coltelli facili e piacevoli da maneggiare.
La scimitarra BBQ SPARTACUS è un coltello speciale, efficiente e spettacolare! Perfetto per tagliare le bistecche e i grossi tagli di carne direttamente davanti ai clienti lasciandoli senza parole per la facilità e pulizia di taglio.
Una volta utilizzata una lama come questa sarà difficile separarvene, vi innamorerete di questo coltello.
La ditta Fratelli Rizzi nasce nel XIX secolo, nel piccolo paese di Premana posto tra la Valtellina e la Valsassina dove si trovano miniere ricche di ferro, si producono alcuni tra gli articoli da taglio professionali più apprezzati al mondo.
A collaborare con l’azienda di Premana per questa linea di coltelli professionali da cucina è Iside De Cesare, chef del ristorante “La Parolina” di Trevinano in provincia di Viterbo.
La passione e la cura con cui la chef romana è riuscita ad emergere nel panorama culinario italiano ed internazionale fino al conseguimento della stella Michelin, hanno permesso di realizzare una serie di coltelli di qualità sublime perfetta per i cuochi esperti ed esigenti.
I coltelli MaglioNero della linea ISIDE sono stati ideati e realizzati seguendo le specifiche indicazioni della chef stellata Iside De Cesare e rappresentano la massima espressione delle lame professionali da cucina.
La linea Iside è ideale per chi vuole un coltello da cucina di qualità superiore adatto agli chef più esigenti. Le lame sono realizzate in acciaio NitroB per mantenere l’affilatura più a lungo, oltre a garantire una estrema resistenza alla corrosione. Il profilo dei coltelli si contraddistingue per le linee semplici e moderne esaltate dall’impugnatura rivettata in POM lucidato.
Il codolo passante conferisce a tutti i coltelli Iside un bilanciamento straordinario, che rende questi coltelli facili e piacevoli da maneggiare.
La scimitarra BBQ SPARTACUS è un coltello speciale, efficiente e spettacolare! Perfetto per tagliare le bistecche e i grossi tagli di carne direttamente davanti ai clienti lasciandoli senza parole per la facilità e pulizia di taglio.
Una volta utilizzata una lama come questa sarà difficile separarvene, vi innamorerete di questo coltello.
La ditta Fratelli Rizzi nasce nel XIX secolo, nel piccolo paese di Premana posto tra la Valtellina e la Valsassina dove si trovano miniere ricche di ferro, si producono alcuni tra gli articoli da taglio professionali più apprezzati al mondo.
A collaborare con l’azienda di Premana per questa linea di coltelli professionali da cucina è Iside De Cesare, chef del ristorante “La Parolina” di Trevinano in provincia di Viterbo.
La passione e la cura con cui la chef romana è riuscita ad emergere nel panorama culinario italiano ed internazionale fino al conseguimento della stella Michelin, hanno permesso di realizzare una serie di coltelli di qualità sublime perfetta per i cuochi esperti ed esigenti.
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